Il piacere della leggerezza: aspettando la primavera, “antipasto rigenerante con carciofi e tobinambur,” di Carla Barzanò
Ingredienti e ricette che depurano Insalata di carciofi, topinambur e olive Vegetariana, vegana, senza glutine Preparazione 20` Cottura 15’ Facile Ingredienti per 4 persone: 4 carciofi romani con il gambo, 300 g di tobinambur, 1 spicchio d’aglio, 1 cipolla di Tropea, 10 olive nere snocciolate e sminuzzate, 2 limoni, 3 cucchiai di olio extra vergine … [Read more…]