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MANGIARE BENE PER AIUTARE LE DIFESE IMMUNITARIE

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aurora boreale

In questo periodo il sistema immunitario è messo alla prova. Un menu allegro, colorato, ricco di ortaggi e frutta, con una quantità equilibrata di grassi e proteine, è d’aiuto per sostenerlo. Ecco alcuni suggerimenti. Varietà al primo posto: l’unione fa la forza Ciò che mangiamo e beviamo influenza in modo significativo il sistema immunitario. L’effetto … [Read more…]

RESILIENZA: IL CIBO CHE AIUTA AD ADATTARSI

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di Carla Barzanò Resilienza: il cibo che aiuta a adattarsi Varietà, freschezza, qualità, stagionalità, cotture delicate, niente additivi inutili, associazioni equilibrate di carboidrati proteine e grassi (compresi i condimenti). Sono queste le parole chiave per la scelta di un cibo che aiuta a adattarsi e a mantenere l’equilibrio anche in condizioni di cambiamento che mettono … [Read more…]