Quali criteri per la dieta? Scegliere il cibo con attenzione alla salute, all’ambiente, alle risorse umane. È questo uno dei presupposti fondamentali per assicurare il nostro benessere e di chi ci circonda. Se ne parla molto ma al momento di fare la spesa e di decidere il menu giornaliero, fra le mille informazioni contrastanti, spesso … [Read more…]

di Carla Barzanò Vegetariani, con mozzarella, pomodoro e origano Spesso vediamo la cura nella scelta e nella preparazione del cibo come un obbligo gravoso, collegato a un elevato investimento di tempo.Salutiamo l’arrivo dell’estate con alcune ricette semplici e facilissime da realizzare, che mostrano come sia possibile preparare pietanze curate, gustose ed equilibrate con facilità. Abbiamo … [Read more…]

LE SOLUZIONI INTEGRATIVE PER LE FISIOLOGICHE FUNZIONI CEREBRALI. A cura della Dott.ssa Barbara Aghina Più attenzione e più cura di se stessi : quale aiuto per superare la stanchezza? Curare noi stesse e ciò che ci sta attorno. Prestare attenzione ai semplici eventi della vita di ogni giorno necessari per condurre la quotidianità, dalla scelta … [Read more…]

Cura, dalla radice Ku- Kav, osservare, guardare; collegata al termine sanscrito Kavi, saggio. Nel linguaggio comune è un invito a mettersi in ascolto per agire con attenzione nei confronti della salute, dell’ambiente, delle relazioni e della comunità. “Avere cura, prendersi cura” è un’attitudine oggi più che mai necessaria. Esprime il desiderio di darsi da fare, … [Read more…]

Accudire sé stesse in un contesto assolutamente inedito di completa immersione nella natura, intervista a Ninja Leila. Una natura incontaminata, nascosta e selvaggia, lo sguardo che spazia su una corona di monti di incredibile bellezza, un ponte nel cielo che fluttua leggero sospeso sull’abisso, il ponte Tibetano più alto d’Europa … è la val Tartano, … [Read more…]